بوتیرومتر
مشخصات فنی انواع بوتیرومتر
- انواع بوتیرومتر شیر: ۱۰ درصد, ۶ درصد, ۷ درصد, ۸ درصد
- بوتيرومتر ژربر بر حسب نمونه شير انتخاب ميشود
- براي شير بدون چربي ـ بوتيرومتر ۰/۵ ـ ۰ درصد
- براي شير نيم چرب ـ بوتيرومتر ۴ ـ ۰ درصد
- براي شير كامل برحسب شير منطقه ۶ ـ ۰ درصد يا ۸ ـ ۰ درصد
- براي شير پر چرب ۱۰ ـ ۰ درصد
- بوتيرومتر يا چربي سنج بايد شفاف، بدون رنگ و نسبت به حرارت مقاوم باشد
- اتصالات گردن و بدنه به صورتي باشد كه جريان مايع به راحتي در آن انجام گيرد
ابعاد بوتيرومتر
- طول چربي سنج ۲/۵ ± ۱۹۰ ميليمتر
- قطر گردن = ۰/۵ ± ۱۱/۵ ميليمتر
- ضخامت كل ديواره خارجي نبايد از ۲/۵ ميليمتر بيشتر باشد
- قطر بدنه = نبايد از ۲۵ ميليمتر بيشتر باشد
- ظرفيت بدنه = ۰/۴ ± ۲۱/۵ ميلي ليتر
- طول قسمت مدرج نبايد از ۷۰ ميليمتر كمتر باشد
- عرض قسمت مدرج حدود ۱۰ ميليمتر باشد
- قطر حباب انتهايي چربي سنج بيشتر از ۲۵ ميليمتر نباشد و قسمتي از آن مات باشد تا بتوان شماره نمونه را روي آن مشخص كرد
تماس بگیرید
بوتیرومتر یکی از ابزارهای دقیق آزمایشگاهی است که برای اندازه‌گیری درصد چربی در شیر و خامه طراحی شده است. این دستگاه به دلیل دقت بالا و کاربرد تخصصی در صنایع غذایی و آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت، یکی از تجهیزات ضروری برای هر آزمایشگاه و کارخانه لبنی محسوب می‌شود.
شرکت صنعت گران شیشه آویژه به عنوان مرکز معتبر خرید و فروش بوتیرومتر، این محصول شیشه‌ای و مدرج را با کیفیت بالا و قیمت مناسب عرضه می‌کند. شما می‌توانید برای خرید بوتیرومتر با بهترین قیمت و خدمات پس از فروش، مستقیماً با صنعت گران شیشه آویژه تماس بگیرید.
ویژگی‌های تخصصی بوتیرومتر
- اندازه‌گیری درصد چربی شیر و خامه: دقت بالا در تعیین میزان چربی مواد لبنی.
- شیشه‌ای و مدرج: شیشه بوروسیلیکات مقاوم با خطوط مدرج واضح برای خواندن راحت و دقیق حجم چربی جدا شده.
- دقت و حساسیت بالا: مناسب برای کنترل کیفیت و پژوهش در صنایع لبنی.
- مناسب برای نمونه‌های مختلف: شیر، خامه، کره و سایر فرآورده‌های لبنی.
- قابل استفاده در آزمایشگاه‌های صنعتی و تحقیقاتی: مناسب برای صنایع لبنی و کنترل کیفیت محصولات غذایی.
- حجم نمونه متنوع: امکان اندازه‌گیری بر اساس حجم‌های متفاوت نمونه‌ها.
شرکت صنعت گران شیشه آویژه این محصول شیشه‌ای و مدرج را با خرید و فروش تضمینی و قیمت رقابتی ارائه می‌کند تا آزمایشگاه‌ها و کارخانه‌های لبنی بتوانند از دقت و کیفیت آن اطمینان حاصل کنند.
توضیح علمی و شیمیایی نحوه جداسازی چربی در بوتیرومتر
بوتیرومتر بر اساس اصول اختلاف چگالی چربی و آب موجود در شیر و فرآورده‌های لبنی کار می‌کند. چربی، سبک‌تر از آب و سایر اجزای محلول شیر است و تمایل دارد در سطح بالا جمع شود. روش کار علمی به این شکل است:
- نمونه‌گیری و آماده‌سازی: نمونه شیر یا خامه در داخل لوله شیشه‌ای بوتیرومتر ریخته می‌شود. برای جداسازی دقیق، معمولاً به نمونه محلول نمکی یا محلول اسیدی خاص اضافه می‌شود تا پروتئین‌ها و سایر ترکیبات غیرچربی در پایین لوله جمع شوند.
- جداسازی بر اساس چگالی: در اثر اختلاف چگالی، چربی سبک‌تر به سمت بالا حرکت می‌کند و آب و سایر اجزای سنگین‌تر در پایین لوله باقی می‌مانند. این فرایند ممکن است با چرخش یا گرمادهی ملایم برای تسریع جدا شدن انجام شود.
- خواندن نتایج: بعد از گذشت زمان مشخص، چربی جمع شده در قسمت بالای لوله قابل مشاهده است. حجم چربی بر اساس خطوط مدرج شیشه‌ای اندازه‌گیری شده و درصد چربی نمونه محاسبه می‌شود.
- عوامل مؤثر بر دقت اندازه‌گیری: دما، افزودنی‌ها و زمان کافی برای جداسازی کامل چربی.
- مزیت علمی بوتیرومتر شیشه‌ای: امکان مشاهده مستقیم جداسازی چربی و اندازه‌گیری دقیق بدون نیاز به ابزار الکترونیکی، خطوط مدرج دقیق و دستگاه شیشه‌ای مقاوم برای نتایج تکرارپذیر.
کاربرد بوتیرومتر در صنعت آزمایشگاهی
- کنترل کیفیت شیر و فرآورده‌های لبنی: تضمین تطابق محصول با استانداردهای کیفیت.
- توسعه و تحقیق در صنایع غذایی: بررسی فرمولاسیون محصولات لبنی و تاثیر افزودنی‌ها بر درصد چربی.
- تضمین استانداردهای ملی و بین‌المللی: مقایسه محصولات با استانداردهای کیفیت ملی و بین‌المللی.
- آموزش و پژوهش دانشگاهی: آموزش دانشجویان در حوزه علوم غذایی و مهندسی صنایع غذایی.
- تعیین ترکیب و خلوص محصولات لبنی: بررسی ترکیب محصول و اطمینان از خلوص و کیفیت آن.
مثال‌های کاربردی بوتیرومتر در صنایع مختلف
- صنایع لبنی: کنترل درصد چربی شیر تازه و خامه تولیدی. مثال: آزمایشگاه کنترل کیفیت کارخانه‌ای توانست درصد چربی شیر را در محدوده استاندارد ۳.۲–۳.۵٪ نگه دارد.
- تولید کره و محصولات فرآوری شده: بررسی میزان چربی در کره و محصولات لبنی فرآوری شده برای تضمین کیفیت محصول نهایی.
- آزمایشگاه‌های تحقیق و توسعه: بررسی فرمولاسیون‌های جدید شیر و خامه و تحلیل تاثیر افزودنی‌ها یا تغییر دما بر درصد چربی.
- آموزش و پژوهش دانشگاهی: تمرین اصول جداسازی چربی و اندازه‌گیری دقیق آن برای دانشجویان و کسب تجربه عملی.
- کنترل کیفیت محصولات صادراتی: تضمین تطابق محصولات با استانداردهای بین‌المللی و جلوگیری از برگشت محموله‌ها.
سوالات متداول درباره بوتیرومتر
- بوتیرومتر برای چه نوع نمونه‌هایی مناسب است؟ شیر، خامه، کره و سایر فرآورده‌های لبنی با غلظت چربی مختلف.
- جنس شیشه و مقاومت آن چگونه است؟ شیشه‌ای از جنس بوروسیلیکات مقاوم در برابر حرارت و مواد شیمیایی و مناسب برای آزمایش‌های مکرر.
- چگونه دقت اندازه‌گیری تضمین می‌شود؟ طراحی دقیق، خطوط مدرج واضح و روش استاندارد آنالیز باعث می‌شود درصد چربی با کمترین خطا اندازه‌گیری شود.
- آیا امکان خرید و فروش جزئی و عمده وجود دارد؟ بله، شرکت صنعت گران شیشه آویژه امکان خرید و فروش بوتیرومتر به صورت جزئی و عمده با قیمت مناسب را فراهم کرده است.
- نکات نگهداری و استفاده از بوتیرومتر چیست؟ پس از هر استفاده با آب مقطر یا محلول شستشو تمیز شود، از ضربه و سقوط جلوگیری شود، در جای خشک و پایدار نگهداری شود و از حرارت‌دهی ناگهانی جلوگیری شود.
برای خرید بوتیرومتر شیشه‌ای و مدرج با کیفیت، فروش مطمئن و قیمت مناسب می‌توانید با شرکت صنعت گران شیشه آویژه تماس بگیرید و محصولی با تضمین کیفیت و خدمات پس از فروش تهیه کنید.
لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید. نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید. بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید. به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیام‌هایی که شامل محتوای توهین‌آمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف می‌شوند.
3 دیدگاه برای بوتیرومتر
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
توسط زهرا طهماسبی – کارشناس آزمایشگاهدر تاریخ
بوتیرومتر از شرکت صنعت گران شیشه آویژه خریداری کردم و دقت اندازه‌گیری چربی شیر بسیار بالا بود. با این دستگاه توانستم نتایج آزمایشگاهی را با اطمینان بیشتری ثبت کنم.
توسط سارا بهرامی – کارشناس کنترل فرآینددر تاریخ
بوتیرومتر صنعت گران شیشه آویژه برای آزمایش‌های کنترل کیفیت شیر و لبنیات بسیار مفید است. پایداری دستگاه و وضوح مقیاس‌ها باعث شده کار آزمایشگاه سریع‌تر و دقیق‌تر پیش برود.
توسط مهسا شریفی – کارشناس کنترل کیفیتدر تاریخ
این بوتیرومتر برای اندازه‌گیری درصد چربی محصولات لبنی فوق‌العاده است. دقت و ثبات نتایج آن من را کاملاً راضی کرده است و استفاده از آن کار آزمایش‌ها را تسهیل می‌کند.